Frisch gemahlen ist ein anderes Niveau
Wer einmal frisch gemahlenen Pfeffer direkt auf das Steak gegeben hat, kann kein vorgemahlenenes Pulver mehr akzeptieren. Das FIXLINE® Gewürzmühlen Set bringt zwei elegante Mühlen in die Küche: eine für grobes Meersalz, eine für schwarzen Pfeffer.
Das Keramikmahlwerk im FIXLINE®-Set ist korrosionsbeständig und beeinträchtigt den Eigengeschmack der Gewürze nicht. Einstellbarer Mahlgrad von fein bis grob – für Tisch, Küche und Grill gleichwertig. Das minimalistische Design im Black Forest Edition-Stil passt perfekt zu Pfannen und Messern der gleichen Linie.
5 Gründe für das FIXLINE® Gewürzmühlen Set
Keramikmahlwerk
Keramik ist korrosionsbeständig, lebensmittelneutral und extrem hart – kein metallischer Beigeschmack, lange Lebensdauer.
Einstellbarer Mahlgrad
Von fein bis grob stufenlos einstellbar. Feines Salz für Saucen, grobes für Steak-Crust – alles mit einer Mühle.
Frisch gemahlen – frischer Geschmack
Ätherische Öle im Pfeffer sind flüchtig – frisch gemahlen entfalten sie volle Aromatik. Ein Unterschied, den man sofort schmeckt.
Leicht zu befüllen
Verschlusskappen am unteren Ende für einfaches Nachfüllen. Kein Umdrehen, kein Verschütten.
Perfektes Geschenk
Das elegante 2er Set in der FIXLINE-Verpackung ist ein stilvolles Geschenk für Hobbyköche und alle, die gern genießen.
Technische Details
| Inhalt | 2 Mühlen (Salz & Pfeffer) |
| Höhe | ca. 14 cm |
| Mahlwerk | Keramik, korrosionsbeständig |
| Mahlgrad | Einstellbar fein–grob (Einstellknopf oben) |
| Körper | Kunststoff + Edelstahldetails |
| Befüllung | Von unten (Schraubkappe) |
| Spülmaschine | Nicht geeignet |
| Farbe | Schwarz mit Gold-Akzenten (Black Forest Edition) |
Pflege & Nachfüllen
Niemals waschen
Salz löst sich in Wasser – wenn das Mahlwerk nass wird, können Salzreste verklumpen. Mühlen nur trocken reinigen.
Nachfüllen von unten
Schraubkappe am Boden öffnen. Salz oder ganze Pfefferkörner einfüllen (keine vorgemahlen). Deckel schließen.
Mahlgrad einstellen
Am oberen Einstellknopf drehen – rechts = feiner, links = gröber. Vor dem Würzen kurz testen.
Richtige Füllmenge
Nicht zu voll befüllen – Gewürze quellen beim Mahlen leicht aus. Zwei Drittel der Kapazität ist ideal.
🥩 Tipp: Steak-Crust mit grobem Pfeffer
Mahlgrad auf grob einstellen. Vor dem Braten das Steak mit grobem Salz und Pfeffer großzügig einreiben – auf beiden Seiten und den Kanten. Der grobe Mahlgrad bildet beim Anbraten eine aromatische Kruste. Fein gemahlener Pfeffer verbrennt zu schnell – grob gemahlen entwickelt beim Braten sein volles Aroma.
Häufige Fragen
Für Pfefferkörner und trockenes grobes Salz ist das Mahlwerk ausgelegt. Koriander, Kardamom und andere trockene Körner können gemahlen werden. Kein feuchtes Salz (Fleur de Sel) – das verklebt das Mahlwerk.
Ganze schwarze Pfefferkörner sind die beste Wahl für volle Aromatik. Sie können auch bunten Pfeffer (Mix) oder Langpfeffer für besondere Aromen verwenden. Die Mühle ist für alle gängigen Pfefferkörner geeignet.
Die Mühlen sind im Set in zwei verschiedenen Grautönen geliefert. Alternativ können Sie einen kleinen Aufkleber oder ein Papierstreifchen als Markierung nutzen. Wir empfehlen, die dunklere für Pfeffer und die hellere für Salz zu verwenden.
Absolut. Das minimalistische Design im Black Forest-Stil macht die Mühlen zum eleganten Tischzubehör – besonders zum Steak-Abend oder für Gäste.
Nein. Das Keramikmahlwerk ist wartungsfrei. Bei Reinigung: Schraubkappe öffnen, leere Mühle in umgekehrter Position über Küchenpapier mahlen bis keine Reste herausfallen. Niemals nass reinigen.
